RICOTTA DURA

Primi piatti

Timballo di bucatini

Primi piatti

Cavatelli con rucola e zucca

Primi piatti

Cavatelli con la ricotta salata

Secondi piatti

Parmigiana di corno di bue

Primi piatti

Lasagne con noci, primosale e zucchine

Antipasti

Pancakes di asparagi

Primi piatti

Garganelli alla carbonara di capperi con ricotta

Primi piatti

Fusilli con pesto di pane e pinoli

Primi piatti

Spaghetti sciuè sciuè

Primi piatti

Ripiddu nivicatu (vulcano con la neve)

Primi piatti

Orecchiette con ricotta e pomodoro

Primi piatti

Con puntarelle, ricotta e olive

Primi piatti

Spaghetti alla cipolla rossa e acciughe sotto sale

Primi piatti

Pasta di farro con lenticchie e pomodorini