Pepe

Agnello al timo con salsa alla mela e sedano

Agnello al timo con salsa alla mela e sedano

Brasato alla birra scura

Brasato alla birra scura

Filetto ubriaco ai mirtilli

Filetto ubriaco ai mirtilli

Filetto allo yogurt

Filetto allo yogurt

Costata di manzo alle acciughe

Costata di manzo alle acciughe

Spiedini di vitello impanati

Spiedini di vitello impanati

Tigelle con ripieno fantasia

Tigelle con ripieno fantasia

Cosciotto di agnello al lardo

Cosciotto di agnello al lardo

Uova in trippa

Minestra di cereali con sedano verde

Minestra di cereali con sedano verde

Cannelloni a spirale ripieni di carciofi al burro e timo

Cannelloni a spirale ripieni di carciofi al burro e timo

Costolette di agnello con salsa di lamponi e balsamico

Costolette di agnello con salsa di lamponi e balsamico

Zuppa di vongole e porri al curry

Zuppa di vongole e porri al curry

Schlutzrapfen o ravioli della Val Pusteria

Schlutzrapfen o ravioli della Val Pusteria