PECORINO FRESCO

Gnocco fritto mortadella e pecorino

Gnocco fritto mortadella e pecorino

Pasta con fave e cicoria

Pasta con fave e cicoria

Insalata di cavolo rosso

Insalata di cavolo rosso

Pizza di Pasqua al formaggio

Pizza di Pasqua al formaggio

Gateau di patate e carciofi

Gateau di patate e carciofi

Piadina pizzata con crudo, formaggi e frutta

Piadina pizzata con crudo, formaggi e frutta

Culurgiones o culingiones

Culurgiones o culingiones

Carciofi e funghi alle erbe aromatiche

Carciofi e funghi alle erbe aromatiche

Salame di formaggi alla frutta secca

Salame di formaggi alla frutta secca

Frittata con friarelli al peperoncino

Frittata con friarelli al peperoncino

Frittelle doppio gusto

Frittelle doppio gusto

Penne con fagiolini, patate e pesto alla trapanese

Penne con fagiolini, patate e pesto alla trapanese

Bruschetta al prosciutto

Bruschetta al prosciutto

Insalata con frutta fresca, noci e pecorino

Insalata con frutta fresca, noci e pecorino