Patata

Spezzatino di maiale all'ortolana

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Spezzatino di maiale alla silana con funghi e patate

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Spezzatino di pollo al sesamo

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Spezzatino di seitan con funghi

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Minestrone di farro e cavolo nero

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Torta di speck e patate

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Chips al forno di patate e topinambur

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Gnocchetti gratinati di topinambur e patate

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Purè di topinambur vegan

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Ravioli di topinambur con ragù di coniglio

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Rosti di patate e sedano rapa

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Lasagne di sedano rapa

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Frico con le patate (cu lis patatis)

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Zuppa di seppie con bietole e zucchine

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