Panna

Risotto con asparagi e zafferano

Risotto con asparagi e zafferano

Coniglio con speck e vino rosso

Coniglio con speck e vino rosso

Zuppa piccante di cozze e vongole

Zuppa piccante di cozze e vongole

Vellutata di patate allo zafferano

Vellutata di patate allo zafferano

Crema di pesce e crostacei

Crema di pesce e crostacei

Involtini di vitello con la panna

Involtini di vitello con la panna

Gnocchi di ricotta al forno

Gnocchi di ricotta al forno

Quiche lorraine con verdure

Quiche lorraine con verdure

Cocottine gratinate

Cocottine gratinate

Pan di Spagna farcito

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Filetto di manzo al pepe verde e Cognac

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Nidi verdi di pasta al formaggio, asparagi e pancetta

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Tagliatelle ai funghi e salmone

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Arrosto alle nocciole

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