Panna

Rotolo di polenta farcita

Rotolo di polenta farcita

Gratin di patate alla panna acida

Gratin di patate alla panna acida

Bignè al patè e rosmarino

Bignè al patè e rosmarino

Pollo in salsa di senape e panna

Pollo in salsa di senape e panna

Quiche di piselli e taccole con gamberetti saltati

Quiche di piselli e taccole con gamberetti saltati

Bavarese al pistacchio

Bavarese al pistacchio

Crostata ai mirtilli rossi

Crostata ai mirtilli rossi

Zuccotto salato

Zuccotto salato

Semifreddo con arancia e cioccolato

Semifreddo con arancia e cioccolato

Cotechino in salsa

Cotechino in salsa

Vellutata di gamberi e orzo

Vellutata di gamberi e orzo

La salsa Mornay

La salsa Mornay

Coppe di fragole, mirtilli e panna

Coppe di fragole, mirtilli e panna

Lasagne al ragù di carne e funghi

Lasagne al ragù di carne e funghi