Panna

Zuppa piccante di cozze e vongole

Zuppa piccante di cozze e vongole

Vellutata di patate allo zafferano

Vellutata di patate allo zafferano

Crema di pesce e crostacei

Crema di pesce e crostacei

Gnocchi di ricotta al forno

Gnocchi di ricotta al forno

Involtini di vitello con la panna

Involtini di vitello con la panna

Quiche lorraine con verdure

Quiche lorraine con verdure

Cocottine gratinate

Cocottine gratinate

Pan di Spagna farcito

Pan di Spagna farcito

Filetto di manzo al pepe verde e Cognac

Filetto di manzo al pepe verde e Cognac

Nidi verdi di pasta al formaggio, asparagi e pancetta

Nidi verdi di pasta al formaggio, asparagi e pancetta

Tagliatelle ai funghi e salmone

Tagliatelle ai funghi e salmone

Arrosto alle nocciole

Arrosto alle nocciole

Torta dorata di tonno e fagiolini

Torta dorata di tonno e fagiolini

Mezze maniche con gorgonzola e zafferano

Mezze maniche con gorgonzola e zafferano