PANE GRATTUGIATO

Capunsei alla mantovana

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Polpette di miglio con salsa tofu

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Carciofi romaneschi ripieni al profumo di menta

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Cotolette di zucca al forno

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Sformatini bicolori su crema delicata

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Sformatini di sedano rapa con salsa al gorgonzola

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Sedano rapa fritto

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Gratin di erbette e carote

Gratin di erbette e carote

Polpettone in tegame, di tacchino con fave e salame

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Gnocchi di pangrattato con fonduta di taleggio

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Gnocchi con castagne e zucca

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Sformatini al gorgonzola

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Teglia di fregola e polpettine di melanzane

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Bigoli con verza e acciughe

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