PANE GRATTUGIATO

Carciofi romaneschi ripieni al profumo di menta

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Cotolette di zucca al forno

Cotolette di zucca al forno

Sformatini bicolori su crema delicata

Sformatini bicolori su crema delicata

Sformatini di sedano rapa con salsa al gorgonzola

Sformatini di sedano rapa con salsa al gorgonzola

Sedano rapa fritto

Sedano rapa fritto

Gratin di erbette e carote

Gratin di erbette e carote

Polpettone in tegame, di tacchino con fave e salame

Polpettone in tegame, di tacchino con fave e salame

Gnocchi di pangrattato con fonduta di taleggio

Gnocchi di pangrattato con fonduta di taleggio

Gnocchi con castagne e zucca

Gnocchi con castagne e zucca

Sformatini al gorgonzola

Sformatini al gorgonzola

Teglia di fregola e polpettine di melanzane

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Bigoli con verza e acciughe

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Polpette di cannellini e cavolo nero

Polpette di cannellini e cavolo nero

Polpette di cicoria con crema di fave

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