PANCETTA DI MAIALE

Antipasti

Erbazzone o scarpazzon

Antipasti

Taccole in padella

Secondi piatti

Ossobuco di manzo con piselli e pancetta

Secondi piatti

Manzo steccato

Secondi piatti

Rotolo di tacchino in porchetta

Contorni

Caponatina fresca

Secondi piatti

Polpettone di tacchino farcito

Secondi piatti

Carrè di agnello alle olive e scalogni

Secondi piatti

Stufato di manzo alla Guinness o irish Guinness stew

Primi piatti

Vera ribollita toscana

Secondi piatti

Spezzatino classico con le patate

Antipasti

Paté di petto d'anatra con le albicocche

Primi piatti

Minestrone alla napoletana con peperone o melanzana

Contorni

Cavolo romanesco, cavolfiore e frutta secca