Olio

Ravioli aperti alla romagnola

Ravioli aperti alla romagnola

Polpette di Altamura ai peperoni

Polpette di Altamura ai peperoni

Sigari marocchini (Briouat à la kefta)

Sigari marocchini (Briouat à la kefta)

Ravioli al formaggio con i cannolicchi

Ravioli al formaggio con i cannolicchi

Polpette di risotto ai broccoletti

Polpette di risotto ai broccoletti

Orata in crosta di olive nere con sedano rapa

Orata in crosta di olive nere con sedano rapa

Fagiano al forno

Fagiano al forno

Polpette di bufalo in salsa

Polpette di bufalo in salsa

Strifti Tyròpita

Strifti Tyròpita

Minestra marinata

Minestra marinata

Fondi di carciofo in salsa

Fondi di carciofo in salsa

Pansotti di gamberi e zucchine al pomodoro

Pansotti di gamberi e zucchine al pomodoro

Polpo confit con cime di rapa ripassate

Polpo confit con cime di rapa ripassate

Uova strapazzate allo speck su rosti di patate

Uova strapazzate allo speck su rosti di patate