Olio

Gattò di riso

Cosciotto di agnello in crosta di pane

Cosciotto di agnello in crosta di pane

Uova in "trippa" al sugo

Scarola, pere e noci

Scarola, pere e noci

Zuppa di borragine e prosciutto

Zuppa di borragine e prosciutto

Zuppa basca di tonno e patate

Zuppa basca di tonno e patate

Costolette di agnello marinate

Costolette di agnello marinate

Radicchio verde e pere

Radicchio verde e pere

Salmone e radicchio trevigiano su piadina aperta

Salmone e radicchio trevigiano su piadina aperta

Zuppa di baccalà e peperoni

Zuppa di baccalà e peperoni

Minestra di patate al cumino

Minestra di patate al cumino

Carré di agnello agli agrumi, salvia e rosmarino

Carré di agnello agli agrumi, salvia e rosmarino

Cosciotto di tacchino con salsa di pere

Cosciotto di tacchino con salsa di pere

Panelle (frittelle di ceci)

Panelle (frittelle di ceci)