Olio

Zuppa di borragine e prosciutto

Zuppa di borragine e prosciutto

Zuppa basca di tonno e patate

Zuppa basca di tonno e patate

Costolette di agnello marinate

Costolette di agnello marinate

Radicchio verde e pere

Radicchio verde e pere

Salmone e radicchio trevigiano su piadina aperta

Salmone e radicchio trevigiano su piadina aperta

Zuppa di baccalà e peperoni

Zuppa di baccalà e peperoni

Minestra di patate al cumino

Minestra di patate al cumino

Carré di agnello agli agrumi, salvia e rosmarino

Carré di agnello agli agrumi, salvia e rosmarino

Cosciotto di tacchino con salsa di pere

Cosciotto di tacchino con salsa di pere

Panelle (frittelle di ceci)

Panelle (frittelle di ceci)

Trippa e zampa alla toscana

Trippa e zampa alla toscana

"Chisshe" con patate

Fagottini di verza al tartufo

Fagottini di verza al tartufo

Frittelle di mela a girella

Frittelle di mela a girella