Olio

Mini grissini di pasta di patate ai semi

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Uovo sodo, marmorizzato, in insalata

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Fagottini di grano saraceno ripieni di polenta concia

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Capretto alla molisana

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Insalata di carciofi e bottarga

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Sfincione saporito ai carciofi

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Foccacine al lardo di Colonnata

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Polpette di quinoa al forno

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Quinoa in rosa con curry di tofu

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Tortine salate di crepes di quinoa

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Baccalà alla cappuccina

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Involtini di melanzane al pomodoro

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Gratin di merluzzo

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Riso al forno alla reggina

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