Olio

Cannelloni alla crema di asparagi

Cannelloni alla crema di asparagi

Ravioli di robiola con petali in tempura

Ravioli di robiola con petali in tempura

Spaghetti alla chitarra, con carciofi e fiori di zucca

Spaghetti alla chitarra, con carciofi e fiori di zucca

Cotolette di pollo in crosta d'avena

Cotolette di pollo in crosta d'avena

Crostata di cipollotti con rucola e parmigiano

Crostata di cipollotti con rucola e parmigiano

Agnello pasquale con contorno di patate

Agnello pasquale con contorno di patate

Frittata di asparagi selvatici

Frittata di asparagi selvatici

Canestrelli di Pasqua

Canestrelli di Pasqua

Tempura di gamberi (Ebi no somen age)

Tempura di gamberi (Ebi no somen age)

Medaglioni di lonza croccanti al mais

Medaglioni di lonza croccanti al mais

Cannelloni alle fave

Cannelloni alle fave

Bruschette di caprese alla bottarga

Bruschette di caprese alla bottarga

Salmone affumicato al sesamo

Salmone affumicato al sesamo

Spiedini di gamberi e cozze

Spiedini di gamberi e cozze