Olio

Bocconcini di trota in pastella

Bocconcini di trota in pastella

Pasta con cime di rapa allo zenzero

Pasta con cime di rapa allo zenzero

Filetti di persico in carpione

Filetti di persico in carpione

Seppie in umido al peperoncino

Seppie in umido al peperoncino

Polpettine di vitello al cumino

Polpettine di vitello al cumino

Pizzotta piccante ai broccoli

Pizzotta piccante ai broccoli

Finocchi alla pizzaiola

Finocchi alla pizzaiola

Gamberi croccanti al sesamo

Gamberi croccanti al sesamo

Linguine capperi olive e acciughe

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Fondue chinoise

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Zuppa di patate e pomodoro

Zuppa di patate e pomodoro

Minestra di cipolle di Tropea

Minestra di cipolle di Tropea

Garganelli con rucola, prosciutto e stracchino

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I tortellini emiliani

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