OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA

Tomini in crosta con composta di cipolle

Tomini in crosta con composta di cipolle

Polpette di topinambur e carote

Polpette di topinambur e carote

Chips al forno di patate e topinambur

Chips al forno di patate e topinambur

Contorno di topinambur, carciofi e cardi in padella

Contorno di topinambur, carciofi e cardi in padella

Filetti di sgombro al purè di sedano rapa

Filetti di sgombro al purè di sedano rapa

Antipasto di bietole alle acciughe

Antipasto di bietole alle acciughe

Pasta con sugo di bietole e frutta secca

Pasta con sugo di bietole e frutta secca

Triangoli di fillo con pesce spada, capperi e bietole

Triangoli di fillo con pesce spada, capperi e bietole

Gratin di erbette e carote

Gratin di erbette e carote

Zuppa di seppie con bietole e zucchine

Zuppa di seppie con bietole e zucchine

Cereali con pesce e verdure

Cereali con pesce e verdure

Mezzelune di farro con salamelle e verdure

Mezzelune di farro con salamelle e verdure

Zuppa di crostacei e conchiglie

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Orecchiette cannellini e cozze

Orecchiette cannellini e cozze