Latte

Tasca di tacchino alla verza

Tasca di tacchino alla verza

Torta salata con la zucca

Torta salata con la zucca

Mousse allo zafferano

Mousse allo zafferano

Stracotto di manzo ai carciofi

Stracotto di manzo ai carciofi

Torta gelato

Arrosto di tacchino con lardo di Arnad

Arrosto di tacchino con lardo di Arnad

Gnocchetti in crema di porri

Gnocchetti in crema di porri

Rotolo di cappone

Rotolo di cappone

Bavarese alle mandorle con croccante

Bavarese alle mandorle con croccante

Baccalà alla veneziana

Baccalà alla veneziana

Gratin di patate dolci al formaggio, panna e peperoni

Gratin di patate dolci al formaggio, panna e peperoni

Flan di cardi con la fonduta

Flan di cardi con la fonduta

Ragù con polpettine

Ragù con polpettine

Ravioli tradizionali

Ravioli tradizionali