Grana

Meringa alla melagrana

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Risotto con mandorle e mascarpone

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Lasagne con carpaccio di salmone e robiola

Lasagne con carpaccio di salmone e robiola

Clafoutis di carciofi allo scalogno

Clafoutis di carciofi allo scalogno

Crocchette di patate dolci allo speck

Crocchette di patate dolci allo speck

Flan di patate dolci coi pomodori

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Lasagne con carciofi e salsa Mornay

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Cappone ripieno bollito

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Zuppa rustica di rape e porri

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Flan di rape con le chips

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Cannelloni di ricotta e zucchine

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Sformatini di porri

Sformatini di porri

Risotto ai topinambur con le nocciole

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Sformatini bicolori su crema delicata

Sformatini bicolori su crema delicata