Grana

Paglia e fieno burro e salvia

Paglia e fieno burro e salvia

Manzo di Rovato all'olio

Manzo di Rovato all'olio

Lasagna allo zafferano con gli asparagi

Lasagna allo zafferano con gli asparagi

Rotolo farcito agli spinaci

Rotolo farcito agli spinaci

Sartù di riso con piselli e polpettine

Sartù di riso con piselli e polpettine

Rotolo di vitello ai peperoni

Rotolo di vitello ai peperoni

Spinacino alla ricotta con zabaione al limone

Spinacino alla ricotta con zabaione al limone

Polpettone ai pistacchi con salsa verde

Polpettone ai pistacchi con salsa verde

Risotto alle erbe di campo

Risotto alle erbe di campo

Polpettone di tacchino farcito

Polpettone di tacchino farcito

Scottadito con salsa al pangrattato

Scottadito con salsa al pangrattato

Torta ai carciofi

Torta ai carciofi

Casonsei al formaggio

Casonsei al formaggio

Schlutzrapfen di patate

Schlutzrapfen di patate