Farina

Frittelle di lenticchie

Frittelle di lenticchie

Kaiserschmarrn (frittata dolce stracciata alla altoatesina)

Kaiserschmarrn (frittata dolce stracciata alla altoatesina)

Torta di mele e ricotta alla trentina

Torta di mele e ricotta alla trentina

Chisola - Torta con lo strutto

Chisola - Torta con lo strutto

Animelle fritte

Animelle fritte

Rustin negà - Arrostini negà

Rustin negà - Arrostini negà

Zuccotto farcito alla panna

Zuccotto farcito alla panna

Polenta con patate

Polenta con patate

Ravioli all'arrosto

Ravioli all'arrosto

Frittata al radicio - Frittata al radicchio

Frittata al radicio - Frittata al radicchio

Spezzatino di cavallo al Soave

Spezzatino di cavallo al Soave

Faraona in umido alla veneta

Faraona in umido alla veneta

Polenta con funghi e zucca

Polenta con funghi e zucca

Torta di semola

Torta di semola