Farina

Cotizza o cutizza - Torta fritta

Cotizza o cutizza - Torta fritta

Frittelle di lenticchie

Frittelle di lenticchie

Kaiserschmarrn (frittata dolce stracciata alla altoatesina)

Kaiserschmarrn (frittata dolce stracciata alla altoatesina)

Torta di mele e ricotta alla trentina

Torta di mele e ricotta alla trentina

Grostoli

Fagioli embragadi di Moena

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Chisola - Torta con lo strutto

Chisola - Torta con lo strutto

Animelle fritte

Animelle fritte

Rustin negà - Arrostini negà

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Zuccotto farcito alla panna

Zuccotto farcito alla panna

Polenta con patate

Polenta con patate

Ravioli all'arrosto

Ravioli all'arrosto

Frittata al radicio - Frittata al radicchio

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Spezzatino di cavallo al Soave

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