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FARINA DI GRANO SARACENO

Polenta taragna con scimud

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Torta di grano saraceno

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Fagottini di grano saraceno ripieni di polenta concia

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Spatzle di grano saraceno ai broccoletti

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Polenta taragna

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Blecs alla friulana con burro e montasio

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Pizzoccheri classici con la verza

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Gnocchi funghi e zucchine

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Timballo di pere Martin

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Gallette di grano saraceno con uovo

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Lasagne con fonduta di Asiago

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Pizza al grano saraceno

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Polenta di grano saraceno e latte

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Torta Valtellinese

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