FARINA DI GRANO SARACENO

Primi piatti

Gnocchi di grano saraceno

Primi piatti

Crespelle di albumi con zucchine

Primi piatti

Crespelle al bitto

Primi piatti

Pizzoccheri con le bietole al burro profumato

Dolci & Dessert

Torta di grano saraceno e pere senza glutine

Dolci & Dessert

Torta saracena con noci e cacao

Antipasti

Stelline con pecorino e olive verdi

Secondi piatti

Gallette con uova e prosciutto

Secondi piatti

Polenta con coniglio in umido

Primi piatti

Pizzoccheri funghi e salsiccia

Piatto unico

Polenta di grano saraceno con gorgonzola

Antipasti

Fagottini di crepes con spinaci e pesto di noci

Primi piatti

Canederli con fonduta di formaggio

Secondi piatti

Polenta e lepre in salmì