Erba cipollina

Uova sode alla mousse di salmone

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Gratin di uova sode allo speck

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Lasagne al ragù bianco con crema di asparagi

Lasagne al ragù bianco con crema di asparagi

Uova ripiene al prosciutto

Uova ripiene al prosciutto

Rotolini di piadina con prosciutto e carciofini

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Tartine con carpacci di mare

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Mousse di cannellini con gamberi

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Carpacci di pesce

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Polpettine con salsa agrodolce

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Straccetti di manzo aromatici

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Canapè Arlecchino

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Manzo con pesto di pistacchi e menta e purè di patate al caprino

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Pinzimonio alle 3 salse

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Tagliata di pollo al vapore

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