Erba cipollina

Finti saltimbocca al prosciutto

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Involtini di prosciutto cotto in gelatina al limone

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Pasta con crema di peperoni

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Crema di avocado alla panna acida

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Ossobuco di manzo con piselli e pancetta

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Gratin di penne con cipolle rosse

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Spinacino alla ricotta con zabaione al limone

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Insalata d'erbe e fiori

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Gran pinzimonio cotto e crudo alle 4 salse

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Millefoglie alla robiola e bresaola

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Panini con ragù di agnello e yogurt

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Sciuscieddu siciliano

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Colombine al forno alla ricotta

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Fagottini di bresaola

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