Concentrato

Cappellacci di zucca alla ferrarese

Cappellacci di zucca alla ferrarese

Riso in tortiera alla calabrese

Riso in tortiera alla calabrese

Sformato di riso ai frutti di mare

Sformato di riso ai frutti di mare

Moussaka di melanzane

Moussaka di melanzane

Verdure alla tunisina

Verdure alla tunisina

Zuppa di fagioli, ceci e gamberi

Zuppa di fagioli, ceci e gamberi

Maccheroncini casalinghi alla lonza

Maccheroncini casalinghi alla lonza

Cappone bollito in salsa verde calda

Cappone bollito in salsa verde calda

Asino in umido

Stracotto di asino

Stracotto di asino

Trippa in brodo

Trippa in brodo

Oca brasata

Orata con mele e finocchi

Orata con mele e finocchi

Ossibuchi in salsa d'arancia

Ossibuchi in salsa d'arancia