Cipolla

Eliche prosciutto e finocchi

Eliche prosciutto e finocchi

Polpettone alla mortadella

Polpettone alla mortadella

Fegato in padella alla veneziana con fichi

Fegato in padella alla veneziana con fichi

Casseruola di fave piselli e carciofi

Casseruola di fave piselli e carciofi

Spaghetti ai carciofi e tonno

Spaghetti ai carciofi e tonno

Zuppa di acciughe

Zuppa di acciughe

Risoni in brodo di verdure

Risoni in brodo di verdure

Palamita marinata con julienne di verdure

Palamita marinata con julienne di verdure

Pennoni con verdure ai frutti di mare

Pennoni con verdure ai frutti di mare

Cavatelli con lenticchie e cozze (Puglia)

Cavatelli con lenticchie e cozze (Puglia)

Pancakes alle cipolle e prugne secche

Pancakes alle cipolle e prugne secche

Parmigiana di scarola

Parmigiana di scarola

Marmellata di arance e cipolle

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Purè al bicchiere con insalata di mare

Purè al bicchiere con insalata di mare