Cipolla

Terrina di polpo in gelatina

Terrina di polpo in gelatina

Filetto lardellato al Madera

Filetto lardellato al Madera

Tortino con stracchino, cipolle e olive

Tortino con stracchino, cipolle e olive

Polpette di coniglio in scapece

Polpette di coniglio in scapece

Risotto con pollo e piselli

Risotto con pollo e piselli

Zuppa fredda di cipolle

Zuppa fredda di cipolle

Zuppa fredda di zucca

Zuppa fredda di zucca

Zuppa fredda di carote

Zuppa fredda di carote

Zuppa di fagioli e pomodori

Zuppa di fagioli e pomodori

Casunziei con pastolà

Casunziei con pastolà

Stufato di cavolo rosso

Stufato di cavolo rosso

Spezzatino di maiale con ortaggi

Spezzatino di maiale con ortaggi

Tranci di tonno alla siciliana

Tranci di tonno alla siciliana

La paniscia