Cavallo

Polpette in agrodolce alla siciliana

Polpette in agrodolce alla siciliana

Strozzapreti con salsiccia

Strozzapreti con salsiccia

Cestini di verza al cavolfiore

Cestini di verza al cavolfiore

Risotto al caciocavallo

Risotto al caciocavallo

Caciocavallo alla piastra

Caciocavallo alla piastra

Gattò di patate e melanzane

Gattò di patate e melanzane

Rotolini di lonza sulla polenta

Rotolini di lonza sulla polenta

Spaghetti con zucca e porri

Spaghetti con zucca e porri

Rotolo di tacchino all'arancia

Rotolo di tacchino all'arancia

Riso brusciato

Pasticcio di salsiccia e verza

Pasticcio di salsiccia e verza

Bavette con salsiccia e caciocavallo

Bavette con salsiccia e caciocavallo

Tartara di cavallo

Tartara di cavallo

Tapulone