Carota

Panata triestina - Pancotto

Panata triestina - Pancotto

Minestra di lenticchie del Boè

Minestra di lenticchie del Boè

Trote in blu

Stracotto di manzo altoatesino

Stracotto di manzo altoatesino

Risotto con la trota

Risotto con la trota

Fusilli con verdure e speck

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Gallina ripiena lessata

Gallina ripiena lessata

Risotto al fagiano

Risotto al fagiano

Castradina

Gallina in insalata alla padovana

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Gnocchi di patate alla veronese

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Burrida - Gattuccio di mare in salsa

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Polenta alla " sa sarda"

Cinghiale ai frutti di bosco

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