Carota

Filetto di vitello alla messinese

Filetto di vitello alla messinese

Ganeffe - Palline di riso in brodo allo zafferano

Ganeffe - Palline di riso in brodo allo zafferano

Maccheroni con il

Maccheroni con il "capuliato" - Maccheroni con macinato di carne

Plum cake di carote e uvetta

Plum cake di carote e uvetta

Lepre in salmì o jeurs in salse

Lepre in salmì o jeurs in salse

Carne alla cacciatora

Carne alla cacciatora

Panata triestina - Pancotto

Panata triestina - Pancotto

Minestra di lenticchie del Boè

Minestra di lenticchie del Boè

Trote in blu

Stracotto di manzo altoatesino

Stracotto di manzo altoatesino

Risotto con la trota

Risotto con la trota

Fusilli con verdure e speck

Fusilli con verdure e speck

Gallina ripiena lessata

Gallina ripiena lessata

Risotto al fagiano

Risotto al fagiano