Carota

Insalata di radicchio rosso con le zucchine e i fiori

Insalata di radicchio rosso con le zucchine e i fiori

Purpette 'i ricotta 'mbrodo - Polpette di ricotta in brodo

Purpette 'i ricotta 'mbrodo - Polpette di ricotta in brodo

Bieta in brodo

Insalata di carote, cetrioli e menta

Insalata di carote, cetrioli e menta

Cinghiale in agrodolce alla romana

Cinghiale in agrodolce alla romana

Minestra di riso e indivia

Minestra di riso e indivia

Fusilli allo scorfano e zafferano

Fusilli allo scorfano e zafferano

Quiche di verdure e scamorza

Quiche di verdure e scamorza

Filetto di vitello alla messinese

Filetto di vitello alla messinese

Ganeffe - Palline di riso in brodo allo zafferano

Ganeffe - Palline di riso in brodo allo zafferano

Maccheroni con il

Maccheroni con il "capuliato" - Maccheroni con macinato di carne

Plum cake di carote e uvetta

Plum cake di carote e uvetta

Lepre in salmì o jeurs in salse

Lepre in salmì o jeurs in salse

Carne alla cacciatora

Carne alla cacciatora