BRODO VEGETALE

Involtini con pancetta

Involtini con pancetta

Vellutata alle nocciole

Vellutata alle nocciole

Riso pilaf ai piselli con cumino

Riso pilaf ai piselli con cumino

Risotto cremoso

Risotto cremoso

Crostini di mare

Crostini di mare

Zuppa di orzo con porcini

Zuppa di orzo con porcini

Crema di zucca e lenticchie

Crema di zucca e lenticchie

Ravioli di farro ricotta e carciofi

Ravioli di farro ricotta e carciofi

Risotto con spada flambé

Risotto con spada flambé

Orzotto allo zafferano

Orzotto allo zafferano

Anatra stufata alla campagnola con le verze

Anatra stufata alla campagnola con le verze

Salsa all'aringa affumicata

Salsa all'aringa affumicata

Vol-au-vent delicati con porcini e besciamella

Vol-au-vent delicati con porcini e besciamella

Tagliatelle con carciofi e acciughe

Tagliatelle con carciofi e acciughe