BRODO VEGETALE

Insalata con gamberi e farro

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Melanzane ripiene di pane e patate

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Tabbouleh o insalata di grano bulgur

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Risotto con cozze e scorzette di limone

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Fregola con cozze e vongole

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Lasagne di pane carasau

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Zuppa di fagioli cannellini alla salvia

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Ali di pollo marinate

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Gamberoni al lardo con passata di ceci e cialdine

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Crema delicata di topinambur, patate e speck

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Video ricetta: Carbonara di carciofi

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Calamari ripieni con capperi e acciughe

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Cous cous freddo nei pomodori ripieni

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Risotto al pomodoro con grana

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