BRODO VEGETALE

Polpette di vitello con piselli

Polpette di vitello con piselli

Pasta e piselli con la burrata

Pasta e piselli con la burrata

Creme di fave e di zucchine

Creme di fave e di zucchine

Ossobuco di manzo con piselli e pancetta

Ossobuco di manzo con piselli e pancetta

Piselli al prosciutto di Praga

Piselli al prosciutto di Praga

Crostini con paté di cavedano

Crostini con paté di cavedano

Vellutata con piselli e prosciutto

Vellutata con piselli e prosciutto

Risotto primavera

Risotto primavera

Spezzatino di manzo con le carote

Spezzatino di manzo con le carote

Spezzatino di spada con olive taggiasche

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Tasca di vitello ripiena con i carciofi

Tasca di vitello ripiena con i carciofi

Riso Venere con ragù di mare light

Riso Venere con ragù di mare light

Polpettone ai pistacchi con salsa verde

Polpettone ai pistacchi con salsa verde

Polpettone di tacchino con funghi

Polpettone di tacchino con funghi