BRODO DI CARNE

Riso e curadela

Riso e curadela

Puccia langhigiana

Puccia langhigiana

Cappelletti marchigiani

Cappelletti marchigiani

Agnolini alla mantovana

Agnolini alla mantovana

Mariconda mantovana

Mariconda mantovana

Minestra polesana di trippa e verza

Minestra polesana di trippa e verza

Bocconcini con piselli e spezie

Bocconcini con piselli e spezie

Lumachelle all'urbinate

Lumachelle all'urbinate

Cotechino vestito

Cotechino vestito

Anatra farcita alla piemontese

Anatra farcita alla piemontese

Agnolotti in brodo

Agnolotti in brodo

Blanquette di vitello

Blanquette di vitello

Arrosto di vitello al foie gras

Arrosto di vitello al foie gras

Bocconcini di vitello e broccoletti

Bocconcini di vitello e broccoletti