Basilico

Riso al forno alla reggina

Riso al forno alla reggina

Caponata classica

Caponata classica

Pane frattau

Lasagne alla "caprese"

Merluzzo al forno

Merluzzo al forno

Carpaccio allo stracchino

Carpaccio allo stracchino

Carpaccio di salmone affumicato alle verdure con salsa verde

Carpaccio di salmone affumicato alle verdure con salsa verde

Insalata di farro della Garfagnana

Insalata di farro della Garfagnana

Fusilli integrali con crema di peperoni

Fusilli integrali con crema di peperoni

Spaghetti al pomodoro con polpettine

Spaghetti al pomodoro con polpettine

Pappardelle con ragù di agnello

Pappardelle con ragù di agnello

Pizza Margherita con bufala e pomodoro fresco

Pizza Margherita con bufala e pomodoro fresco

Pizza quattro stagioni rinforzata

Pizza quattro stagioni rinforzata

Pizza al pesto con pomodori datterini

Pizza al pesto con pomodori datterini