Baccalà

Zuppa di patate e baccalà

Zuppa di patate e baccalà

Baccalà arrosto ai finocchi

Baccalà arrosto ai finocchi

Riso e baccalà alla piemontese

Riso e baccalà alla piemontese

Minestra di ceci castagne e baccalà

Minestra di ceci castagne e baccalà

Spaghetti alla crema di baccalà

Spaghetti alla crema di baccalà

...Brandade de morue

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Baccalà in agrodolce alla romana

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Insalata di baccalà e pomodorini

Insalata di baccalà e pomodorini

Baccalà fritto e poi in carpione

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Insalata di rinforzo con baccalà

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Torta con baccalà e scarola

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Baccalà in umido con uvetta

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Teglia di baccalà e patate alla pizzaiola

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Polpette di baccalà

Polpette di baccalà