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BACCALA' AMMOLLATO
Pettole pugliesi
Baccalà fritto in pastella
Baccalà con patate
Baccalà in umido con le olive
Baccalà, patate e olive alla ligure
Merluzzo fritto in pastella
Teglia di baccalà alla portoghese
Baccalà alla cappuccina
Baccalà mantecato con polenta bianca
Zuppa di baccalà e peperoni
Frittelle alla pugliese
Tubetti con baccalà e cime di rapa
Brandade di baccalà e patate all'aglio arrostito
Frittelle di baccalà e patate (Portogallo)
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