Alloro

Cappone in gelatina

Cappone in gelatina

Cuccia salata

Spezzatino con i cardi

Spezzatino con i cardi

Spezzatino alla paprika

Spezzatino alla paprika

Spezzatino di capriolo

Spezzatino di capriolo

Feijoada alla brasiliana

Feijoada alla brasiliana

Filetti di sgombro all'olio e cannellini

Filetti di sgombro all'olio e cannellini

Crema di borragine all'avena e yogurt

Crema di borragine all'avena e yogurt

Filetti di sgombro al purè di sedano rapa

Filetti di sgombro al purè di sedano rapa

Rillette di maiale al rosmarino

Rillette di maiale al rosmarino

Salsa di carciofi e gallette alle erbe

Salsa di carciofi e gallette alle erbe

Cavolini di Bruxelles stufati alla birra

Cavolini di Bruxelles stufati alla birra

Orecchiette cannellini e cozze

Orecchiette cannellini e cozze

Inverzà - Zuppa di fagioli e verza

Inverzà - Zuppa di fagioli e verza