Aglio

Arrosto di vitello con finferli e carciofi

Arrosto di vitello con finferli e carciofi

Focaccette con lardo di Arnad e castagne

Focaccette con lardo di Arnad e castagne

Maiale in agrodolce con uvetta

Maiale in agrodolce con uvetta

Insalata di rinforzo con baccalà

Insalata di rinforzo con baccalà

Polpette di merluzzo e patate

Polpette di merluzzo e patate

Involtini di vitello alle nocciole

Involtini di vitello alle nocciole

Sedanini alle zucchine con zabaione salato

Sedanini alle zucchine con zabaione salato

Ravioli di magro al pesto di noci

Ravioli di magro al pesto di noci

Paccheri farciti al forno

Paccheri farciti al forno

Carciofi ripieni di carne e formaggio

Carciofi ripieni di carne e formaggio

Carciofi stufati con aglio e prezzemolo

Carciofi stufati con aglio e prezzemolo

Patate in crosta di nocciole

Patate in crosta di nocciole

Salsa per controfiletto

Salsa per controfiletto

Pasta risottata al cavolfiore

Pasta risottata al cavolfiore