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Lepre alla trentina

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Uova ripiene alla melanzana

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Uova ripiene con maionese e capperi

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Uova ripiene alla capricciosa

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Uova sode con capperi e acciuga

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Uova sode su verdure grigliate

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Bagnet ross

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Carciofi sottolio toscani

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Fegato di vitello all'abruzzese

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Mousse di cannellini con gamberi

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Bollito misto di manzo e gallina con salse

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Straccetti di vitello con verdurine

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