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Crostini all'avocado con burro di acciughe

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Pesce grigliato con salsa di mirtilli

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Grigliata di carni miste al forno

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Crostini con paté di cavedano

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Piselli con prosciutto crudo

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Verdure in umido

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Polpettine di vitello e maiale in carpione

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Spezzatino di spada con olive taggiasche

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Tartare di verdure miste

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Pesce al cartoccio alla mediterranea

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Gallette di grano saraceno con uovo

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Cinghiale al vino

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Caponatina fresca

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Meringata bianca e rossa ai lamponi

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