Aceto

Insalata di mango e carote con burrata

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Saltimbocca di filetto di maiale

Saltimbocca di filetto di maiale

Braciole di maiale alle ciliegie

Braciole di maiale alle ciliegie

Involtini di prosciutto cotto in gelatina al limone

Involtini di prosciutto cotto in gelatina al limone

Risottino piccante fragole e basilico

Risottino piccante fragole e basilico

Crostini all'avocado con burro di acciughe

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Pesce grigliato con salsa di mirtilli

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Grigliata di carni miste al forno

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Crostini con paté di cavedano

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Piselli con prosciutto crudo

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Verdure in umido

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Polpettine di vitello e maiale in carpione

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Spezzatino di spada con olive taggiasche

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Tartare di verdure miste

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