ACETO BIANCO

Insalata tirolese allo speck

Insalata tirolese allo speck

Scamone lesso con salsa verde

Scamone lesso con salsa verde

Polpettone di tonno con le uova sode

Polpettone di tonno con le uova sode

Rucola selvatica, pomodorini e mozzarelline fritte

Rucola selvatica, pomodorini e mozzarelline fritte

Melanzane agrodolci con uvetta e pinoli

Melanzane agrodolci con uvetta e pinoli

Melanzane all'aceto

Melanzane all'aceto

Arrosto di maiale freddo alla menta

Arrosto di maiale freddo alla menta

Porcini alla pizzaiola con capperi e acciughe

Porcini alla pizzaiola con capperi e acciughe

Insalata di ceci e zucchine

Insalata di ceci e zucchine

Pancake all'erba cipollina con uovo e salsa olandese

Pancake all'erba cipollina con uovo e salsa olandese

Pollo con mandorle e zenzero

Pollo con mandorle e zenzero

Brodetto all'anconetana

Brodetto all'anconetana

Lomo saltado

Peperoni sott'aceto con tonno e acciughe

Peperoni sott'aceto con tonno e acciughe