Ingredienti
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600 grpasta per pane
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250 grcrescenza
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2zucchina
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q.b.maggiorana secca
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q.b.sale
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q.b.pepe
Preparazione
1) Tagliate 250 g di crescenza a fette sottili, distribuitele sulla pasta da pane già pronta (cliccate qui per la ricetta casalinga) coprendola interamente e infornate la pizza bianca.
2) Lavate 2 zucchine, spuntatele, tagliatele a fette in sbieco e grigliatele da entrambi i lati. Mettetele su un piatto, conditele con un filo d’olio evo, foglioline di maggiorana, sale e pepe.
3) Distribuite le zucchine grigliate sulla pizza un attimo prima di sfornarla. Lasciate cuocere il tutto ancora pochi minuti e portate in tavola.
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