Con noci e pangrattato
Ingredienti
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1 spicchioaglio
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50 grpane grattugiato
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4 cucchiaiolio di oliva extravergine
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1 cucchiaioprezzemolo
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10 fogliebasilico
Preparazione
– Rosola in una padella antiaderente 3-4 cucchiai di olio extravergine di oliva con 1 spicchio d’aglio schiacciato e 1 peperoncino fresco.– Elimina aglio e peperoncino. Aggiungi 50 g di pangrattato e lascialo dorare, mescolando.
– Scola gli spaghetti al dente, trasferiscili nella padella, unisci 8 gherigli di noce spezzettati, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato e 10 foglie di basilico spezzettate, mescola e servi.
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