Antipasti

Cardi speciali con la bagna cauda

Cardi speciali con la bagna cauda

Zucchine e peperoni ripieni

Zucchine e peperoni ripieni

Crocchette di patate alla ligure

Crocchette di patate alla ligure

Spuma di cavolfiore con bottarga

Spuma di cavolfiore con bottarga

Tartare con salsa allo yogurt

Tartare con salsa allo yogurt

Stelle salate farcite al formaggio

Stelle salate farcite al formaggio

Tris di mousse di verdure

Tris di mousse di verdure

Salmone marinato alla senape

Salmone marinato alla senape

Blinis con caviale e panna acida

Blinis con caviale e panna acida

Tris di tramezzini

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Crespelle integrali alle carote

Crespelle integrali alle carote

Paté di carciofi e mandorle

Paté di carciofi e mandorle

Tomini fritti e fichi

Tomini fritti e fichi

Salmone marinato sott'olio

Salmone marinato sott'olio