Ingredienti
-
1 bustinapreparato per torte
-
1 vasettolemon curd
-
250 millilitricrema pasticcera
-
50 grlimone scorza
-
q.b.meringa
-
q.b.glassa
-
q.b.burro
1) Preparate la torta. Versate il contenuto della busta di preparato per torta al limone in uno stampo a forma di cuore ben imburrato e cuocetelo in forno già caldo a 180° per il tempo indicato sulla confezione. Sformate la torta, mettetela su una gratella per dolci e fatela raffreddare.
2) Fate la crema. Mettete il lemon curd in una ciotola, aggiungete la crema pasticcera e le meringhette sbriciolate e mescolate con una spatola per amalgamare.
3) Tagliate il dolce. Quando la torta a cuore sarà completamente fredda, tagliatela a metà in senso orizzontale. Quindi spalmate sulla base la crema al limone preparata e ricomponete il cuore.
4) Completate. Spalmate la superficie della torta a cuore con la glassa pronta.
5) Servite. Decorate il dolce con le scorze candite di limone e altre meringhette sbriciolate. La torta al limone a forma di cuore è un dessert delicato nel gusto e nell’aspetto, ideale anche per una festa di compleanno romantica, la cena di San Valentino o il pranzo della Festa della Mamma.
Riproduzione riservata
