Ingredienti
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8 fettefico
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8 cucchiaiconfettura di fichi
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8 cucchiaimascarpone
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q.b.burro
Preparazione
1) Foderate con 1 disco di pasta frolla già pronta 8 stampini da tartelletta, imburrati, di 6-8 cm di diametro; bucherellate i fondi e riempite ciascuno con 1 cuchiaio di marmellata di fichi.
2) Cuocete le tortine alla confettura di fichi in forno caldo a 180° C per 20 minuti. Sfornatele e fatele raffreddare.
3) Mettete al centro di ciascuna tartelletta 1 cucchiaio di mascarpone e 1 fetta di fico fresco.
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