Ingredienti
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160 grtonno sott’olio in scatola
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3 cucchiaigrana
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1 spicchioaglio
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q.b.basilico
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1 cucchiainolimone scorza
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1 cucchiaioolio di oliva
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q.b.sale
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q.b.pepe
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q.b.peperoncini
Preparazione
1) Lavate il limone, grattugiate la scorza (solo la parte gialla) e raccoglietela in una ciotola. Sminuzzate il tonno.
2) Mettete sul fuoco una pentola con abbondante acqua. Appena bolle salatela, aggiungete gli spaghetti e portateli a cottura.
3) Rosolate in un pentolino con l’olio l’aglio schiacciato e sbucciato e il peperoncino intero.
4) Eliminate l’aglio e il peperoncino appena avranno preso colore, unite il tonno, il prezzemolo tritato e la scorza di limone grattugiata.
5) Scolate gli spaghetti al dente, trasferiteli in una ciotola, conditeli con il sugo preparato, mescolate e servite.
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