Secondi piatti

Pomodori verdi gratinati

Pomodori verdi gratinati

Ratatouille alla provenzale

Ratatouille alla provenzale

Arrosto di maiale nella pagnotta

Arrosto di maiale nella pagnotta

Salmone allo zenzero

Salmone allo zenzero

Sovracosce alla birra

Sovracosce alla birra

Tagliata di maiale con fichi e mandorle

Tagliata di maiale con fichi e mandorle

Polpettone di patate e carciofi

Polpettone di patate e carciofi

Lonza alle mele

Lonza alle mele

Arrosto di reale con salsiccia e zucca

Arrosto di reale con salsiccia e zucca

Spezzatino al latte con gherigli di noci

Spezzatino al latte con gherigli di noci

Funghi arraganati

Funghi arraganati

Gratin di funghi cardoncelli e zucchine

Gratin di funghi cardoncelli e zucchine

Cappelli di funghi porcini ripieni

Cappelli di funghi porcini ripieni

Porcini impanati e fritti

Porcini impanati e fritti